23 Nov 2023
Tradicional pizzaria brasileira é eleita a 4ª melhor do mundo; veja ranking
A lista, divulgada anualmente em Nápoles, elege as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo. A Bráz é a única brasileira entre os dez primeiros colocados, subindo uma posição em relação ao guia de 2022.
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O 50 Top Pizza World seleciona as 50 melhores pizzarias da Itália e do mundo, que façam parte de redes com pelo menos quatro endereços em seu país de origem ou fora. A Bráz tem 9 unidades, 1 delas no Rio de Janeiro, e as demais, em São Paulo e interior paulista.
Os nomes são escolhidos por mais de 100 juízes anônimos, que visitam os restaurantes em dupla, pagam a própria conta e seguem critérios específicos de pontuação. A lista é encabeçada pela Grosso Napoletano, seguida da Da Michele e do Big Mamma Group. O ranking completo pode ser visto no perfil @50toppizza.
* Por José Mion, com informações da Exame. Foto: Reprodução/Redes Sociais.
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